تشيبا الأصيلة (الباراجواي)

قم بإعداد جميع مكونات تشيبا الأصيلة (الباراجواي): الحمص، الكركم، الجزر، الفلفل الأسود، الثوم، الكمون، الدقيق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ باراجواي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الباراجواياني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.