प्रामाणिक चिली ग्रिल्ड चना चावल

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, नमक, जैतून का तेल, टमाटर, नींबू का रस, शिमला मिर्च, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - चिली के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक चिली व्यंजन जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।