يخنة الفاصوليا المشوية الأصلية في الرأس الأخضر

قومي بتجميع المكونات: الفاصوليا، الملح، البابريكا، الطماطم، ورق الغار، الماء، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الرأس الأخضر.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات الرأس الأخضر التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.