Настоящий камбоджийский суп из тушеной фасоли

Соберите ингредиенты: фасоль, чеснок, йогурт, вода, лимонный сок, черный перец, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу камбоджийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными камбоджийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.