正宗博茨瓦纳烤鱼炖菜

Name: 正宗博茨瓦纳烤鱼炖菜
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Botswanan
Ingredients: 鱼; 土豆; 橄榄油; 肉桂; 胡萝卜; 香菜; 灯笼椒

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 博茨瓦纳 👁️ 23 次浏览

正宗的博茨瓦纳烤鱼炖菜——博茨瓦纳家庭厨房的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鱼

土豆

橄榄油

肉桂

胡萝卜

香菜

灯笼椒

👨‍🍳 做法

准备配料：鱼、土豆、橄榄油、肉桂、胡萝卜、欧芹、甜椒。

在一个重锅中加热油。添加鱼并煮至烤熟。

加入芳香剂和香料——博茨瓦纳风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的博茨瓦纳配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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