وعاء السمك البوتسواني الأصيل المطهو ​​ببطء

قومي بتجميع المكونات: السمك، الجزر، البابريكا، الكركم، الملح، الفلفل الحلو، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البوتسوانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوتسوانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.