Настоящий ботсванский запеченный рис с бараниной

Соединить ингредиенты: баранину, помидоры, бульон, картофель, кориандр, соль, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Ботсваны.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными ботсванскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.