أرز الفطر المقلي البوسني الأصيل

قم بتجميع المكونات: الفطر، عصير الليمون، الملح، ورق الغار، الفلفل الحار، البابريكا، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات البوسنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوسنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.