Auténtico Bogobe (Botswana)

Prepare todos los ingredientes para el auténtico Bogobe (Botswana): tofu, pimiento morrón, tomate, harina, patata, pimienta negra, zanahoria.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Botswana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Botswana con pan o arroz como acompañamiento.