طبق خزفي عدس متبل من بيساو-غينيا
طاجن العدس المتبل الأصيل من بيساو-غينيا - وهو إعداد كلاسيكي موجود في مطابخ بيساو-غينيا المنزلية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: العدس، المرق، الكمون، القرفة، الجزر، الفلفل الأسود، البصل.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يتبل.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات بيساو-غينيا.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع مرافقات بيساو-غينيا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً