Настоящая Арепа (Колумбийская)

Подготовьте все ингредиенты для настоящей арепы (колумбийской): грибы, воду, кориандр, чеснок, помидоры, соль, муку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для колумбийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим колумбийским блюдом с хлебом или рисом.