Arepa Auténtica (Colombiana)

Prepara todos los ingredientes para la Auténtica Arepa (colombiana): champiñones, agua, cilantro, ajo, tomate, sal, harina.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina colombiana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad colombiana con pan o arroz como acompañamiento.