प्रामाणिक अमीवो (बेनीनीज़)

प्रामाणिक अमीवो (बेनिनीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: गोमांस, धनिया, आलू, नमक, दही, टमाटर, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और बीफ को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और बेनिनीज़ व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और ब्रेड या चावल के साथ इस बेनीज़ विशेषता का आनंद लें।