प्रामाणिक अकारा (नाइजीरियाई)

प्रामाणिक अकारा (नाइजीरियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, दालचीनी, धनिया, अजमोद, तेज पत्ता, हल्दी, आलू।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और नाइजीरियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस नाइजीरियाई विशेषता का आनंद लें।