Настоящий Эблескивер (датский)

Подготовьте все ингредиенты для настоящего æbleskiver (датского): рыбу, тмин, лук, оливковое масло, черный перец, бульон, куркуму.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для датской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим датским блюдом с хлебом или рисом.