Ärter Med Fläsk
Arter med flask ist schwedische gelbe Erbsensuppe, gekocht mit gesalzenem Schweinefleisch, Zwiebeln, Thymian und Senf. Die Erbsen zerfallen in eine dicke goldene Schüssel, die traditionell donnerstags mit Knäckebrot oder Pfannkuchen serviert wird.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Gelbe Erbsen über Nacht einweichen, dann abspülen und mit frischem Wasser köcheln lassen.
Gesalzenes Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen und kochen, bis die Erbsen weich werden und platzen.
Nehmen Sie das Schweinefleisch heraus, hacken Sie es und geben Sie die Stücke wieder in die Suppe.
Mit weißem Pfeffer würzen und dicke Schüsseln mit Senf und Knäckebrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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