Aromatischer ukrainischer Auflauf mit gerösteten Kichererbsen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Kichererbsen, Wasser, Koriander, schwarzer Pfeffer, Paprika, Tomate, Chili.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Kichererbsen hinzufügen und kochen, bis sie geröstet sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der ukrainischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen ukrainischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.