सुगंधित ट्रिनिडाडियन ग्रील्ड पोर्क बेक

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, बेल मिर्च, पानी, टमाटर, जैतून का तेल, दालचीनी, काली मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - त्रिनिदाद के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक त्रिनिडाडियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।