معجنات العدس التنزاني العطرية

قومي بتجميع المكونات: العدس، الكمون، الفلفل الحار، ورق الغار، الكزبرة، الماء، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التنزانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التنزانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.