Ароматный плов из тушеной рыбы свази

Собрать ингредиенты: рыба, перец чили, куркума, мука, тмин, болгарский перец, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса свази.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными гарнирами свази, такими как хлеб, рис или свежая зелень.