عدس ساموا محمص عطري بالكاري

قومي بتجميع المكونات: العدس، زيت الزيتون، البطاطس، الفلفل الأسود، الماء، عصير الليمون، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي العدس واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات ساموا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات ساموا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.