Pâtisserie parfumée aux champignons paraguayens mijotés

Assemblez les ingrédients : champignon, beurre, huile d'olive, curcuma, tomate, oignon, jus de citron.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits lentement.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs paraguayennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements traditionnels paraguayens tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.