Ароматная оманская сковорода с жареными грибами

Соединить ингредиенты: грибы, йогурт, кориандр, тмин, корица, оливковое масло, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Омана.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными оманскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.