بيلاف تركيا العطرية الكورية الشمالية المطبوخة ببطء

تُجمع المكونات: الديك الرومي، الدقيق، زيت الزيتون، الكمون، البقدونس، الفلفل الأسود، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكورية الشمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكورية الشمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.