أرز الدجاج المشوي نيكاراغوا العطرية

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، البطاطس، الكركم، الكمون، زيت الزيتون، الثوم، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيكاراغوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيكاراغوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.