香り豊かなモンゴル風グリルチキンペストリー

香り豊かなモンゴル風グリルチキンペストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モンゴル語 👁️ 103回閲覧

香り豊かなモンゴル風グリルチキンペストリー - モンゴルの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：鶏肉、ピーマン、ニンニク、塩、ターメリック、ヨーグルト、コリアンダー。

厚手の鍋に油を温めます。鶏肉を加えて焼き目がつくまで煮ます。

モンゴルの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なモンゴル料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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