Aromatische maledivische Spiegeleiersuppe

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Zwiebeln, Brühe, Kreuzkümmel, Kartoffeln, Paprika, Lorbeerblatt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie in der Pfanne gebraten sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der maledivischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen maledivischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.