Чаша ароматного ливийского нута медленного приготовления

Собрать ингредиенты: нут, болгарский перец, соль, сливочное масло, йогурт, корица, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ливийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными ливийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.