Aromatische liberianische geschmorte Linsenspieße

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Brühe, Zimt, Petersilie, Zwiebel, Koriander, Tomate.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen dazugeben und kochen, bis sie schmoren.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der liberianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen liberianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.