Aromatischer libanesischer Auflauf mit geschmorten Bohnen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Lorbeerblatt, Kurkuma, Kartoffeln, Karotten, Zimt, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie geschmort sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der libanesischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen libanesischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.