Aromatischer gegrillter I-Kiribati-Fischsalat

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Fisch, Brühe, Petersilie, Kartoffeln, Wasser, Salz, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Fisch dazugeben und garen, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der I-Kiribati-Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen I-Kiribati-Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.