सुगंधित इरिट्रिया भुना हुआ चिकन स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: चिकन, पानी, मिर्च, आटा, लहसुन, दही, शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चिकन डालें और भुनने तक पकाएं.

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - इरिट्रिया के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक इरिट्रिया संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।