सुगंधित इक्वाडोरियन सिमर्ड फिश बेक

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, दालचीनी, काली मिर्च, बेल मिर्च, लाल शिमला मिर्च, नींबू का रस, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और उबाल आने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - इक्वाडोर के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक इक्वेडोरियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।