بيلاف الخضار الدومينيكانية المطبوخة على نار هادئة

قم بتجميع المكونات: الخضار، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، الملح، ورق الغار، الدقيق، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الدومينيكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الدومينيكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.