香り豊かなチリのじっくり調理したひよこ豆のケバブ

香り豊かなチリのじっくり調理したひよこ豆のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 チリ人 👁️ 13回閲覧

香り豊かなチリのじっくり調理されたひよこ豆のケバブ — チリの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、唐辛子、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、パセリ、黒胡椒。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

チリの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なチリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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