Pão Aromático de Porco Assado Angolano

Name: Pão Aromático de Porco Assado Angolano
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Angolan
Ingredients: carne de porco; pimentão; folha de louro; batata; salsinha; água; coentro

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 🌍 Angolano 👁️ 39 visualizações

Pão Aromático de Porco Assado Angolano — uma preparação clássica encontrada nas cozinhas domésticas angolanas.

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#Pão #Angolano

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

carne de porco

pimentão

folha de louro

batata

salsinha

água

coentro

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (121g)

Quantidade por porção

Calorias 184

% Valor Diário*

Gordura total 6.8g 9%

Gordura saturada 1g 5%

Gordura trans 0g

Colesterol 16mg 5%

Sódio 14mg 1%

Carboidratos totais 15g 5%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0g

Proteína 8.2g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 85mg 2%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Monte os ingredientes: carne de porco, pimentão, louro, batata, salsa, água, coentros.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne de porco e cozinhe até refogar.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores angolanos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais angolanos como pão, arroz ou ervas frescas.