Sirop d'abricot
Le sirop d'abricot est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. abricots en conserve en jus ou à base de séchés, 1 c. sirop de maïs léger et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire en purée les abricots et le jus jusqu'à consistance lisse.
Mélanger les abricots, le sirop et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition en remuant constamment; faire bouillir doucement, toujours en remuant, pendant 5 à 7 minutes.
Servir chaud.
Donne 2 tasses.
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