Barres aux abricots et aux raisins secs

Mélanger les premiers ingrédients dans un bol à mélanger et réserver. Mélanger la farine, la levure chimique, les épices pour tarte aux pommes et le sel.

Ajouter au mélange de mélasse en remuant bien.

Incorporer les raisins secs et la pomme. Étaler le mélange dans un moule carré de 9 pouces enduit d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Laisser refroidir ; couper en carrés de 1 1/2 pouce.

3 douzaines.