Pollo con albaricoque y nueces
El pollo con albaricoque y nueces es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de pollo, 1 frasco pequeño de conservas de albaricoque y 1/4 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Forre una fuente para hornear pequeña con papel de aluminio.
Coloque el pollo con la piel hacia arriba (también puede usar pollo sin piel).
Unte el frasco o las conservas de albaricoque sobre el pollo.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Rocíe cada 20 minutos. Espolvorea con nueces antes de servir.
Sirve 4.
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