Apfelmus-Cupcakes
Apfelmus-Cupcakes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Rosinen, 1/2 c. gehackte Nüsse, 2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Rosinen in lauwarmem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden. Nüsse überbrühen und grob hacken.
Mehl sieben; abmessen und zum Sieb zurückgeben.
Soda, Salz und Gewürze hinzufügen.
Cremeverkürzung; Zucker nach und nach hinzufügen.
Ei hinzufügen und schlagen, bis es hell ist.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Apfelmus hinzufügen.
Nüsse und Rosinen unterrühren.
Muffinformen zu 2/3 füllen.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
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