Apfel-Pekannuss-Ofenpfannkuchen

Apfel-Pekannuss-Ofenpfannkuchen

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Apfel-Pekannuss-Ofenpfannkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Apfel, geschält, entkernt und gehackt, 1/3 c. gehackte Pekannüsse (optional), 1/2 c. Zucker, geteilt, 2 TL. gemahlener Zimt, geteilt und 3 TL. Reiner Vanilleextrakt, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen (325° für eine Kuchenform aus Glas).

Apfel, Pekannüsse, 2 Esslöffel Zucker und je 1 Teelöffel Zimt und Vanille in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite legen.

Backmischung, Milch, Eier, restlichen Zucker, restlichen Teelöffel Zimt und 2 Teelöffel Vanille in einer großen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Die Apfelmischung vorsichtig unter den Teig rühren.

Den Teig in eine gefettete 9- oder 10-Zoll-Kuchenform füllen. 40 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Mit Sirup servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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