Apfelmuffins

Apfelmuffins

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Apfelmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Zucker und 3 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.

Fett einschneiden.

Ei und Milch verrühren.

Zur Mehlmischung hinzufügen.

Mischen, bis das Mehl gut angefeuchtet ist.

Nicht zu viel mischen.

Rosinen und Äpfel unterheben.

Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.

Braunen Zucker und Zimt vermischen; über den Teig streuen.

20 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.

Ergibt 12 Muffins.

Heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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