Apfelmuffins
Apfelmuffins sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. brauner Zucker, ca. Öl, Ei, c. Buttermilch und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Braunen Zucker, Öl und Ei vermischen.
Buttermilch, Backpulver, Salz, Vanille und Muskatnuss hinzufügen.
Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist. Äpfel unterheben.
Die Mischung auf 18 gefettete Muffinförmchen verteilen. 30 Minuten bei 325° backen.
Diese lassen sich gut einfrieren.
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