Bolinhos de Maçã
Bolinhos de maçã são um lanche impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com c. açúcar (eu uso 1 1/2), c. água, . canela, . noz-moscada e c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Faça xarope de açúcar, água, canela e noz-moscada; adicione manteiga. Trimestre, descasque e retire o caroço das maçãs.
Peneire a farinha, o sal e o fermento e corte na gordura.
Adicione o leite de uma vez e mexa até a farinha ficar umedecida.
Role com 1/4 de polegada de espessura; corte em quadrados de 5 polegadas.
Coloque 4 pedaços de maçã em cada um.
Polvilhe generosamente com mais açúcar, canela e noz-moscada.
Salpique com manteiga e dobre os cantos para o centro.
Aperte as bordas e coloque 2,5 cm de distância em uma assadeira ou assadeira untada.
Despeje a calda sobre os bolinhos e leve ao forno moderado a 375° por 35 minutos.
Sirva quente com creme.
(Isso também é muito frio.)
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