Engelsflügel
Angel Wings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 c. gesiebtes Mehl, 5 Eigelb, leicht geschlagen, 1/4 c. Milch und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter in Mehl schneiden.
In einer separaten Schüssel Eigelb, Salz und Rum vermischen. Kombinieren.
Den Teig auf einem bemehlten Brett kneten. Dies kann auch in einer Brotmaschine oder Nudelmaschine erfolgen.
Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten in einer Schüssel fest werden.
Rollen Sie einen kleinen Teil des Teigs aus, etwa 1/8 Zoll dick.
Je dünner der Teig, desto besser. In etwa 2,5 x 10 cm lange Streifen schneiden.
Ziehen Sie ein Ende durch den Schlitz.
In heißem Öl nach und nach anbraten.
Abfluss.
Mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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