Délice des anges

Mélangez les jaunes, le sucre et le lait.

Cuire jusqu'à épaississement. Annuler.

Citron et jus de citron.

Ajoutez 1/2 tasse de sucre aux blancs d'œufs.

Au fur et à mesure que vous montez les blancs. Fouettez une bouteille de crème fouettée et ajoutez-la aux blancs d'œufs (vous pouvez remplacer un récipient de taille moyenne de Cool Whip).

Incorporer au mélange et étaler sur un gros gâteau des anges émietté dans un grand bol.

Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Couvrir de noix de coco, répartir dans des assiettes à dessert avec une noisette de Cool Whip, surmonté d'une pincée de noix de pécan et d'une cerise rouge.