Engelskekse
Angel Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Soda und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Backfett einrühren.
Hefe in 2 EL warmem Wasser auflösen und zur Buttermilch geben.
Zur Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen.
Auf einem bemehlten Brett 1/4 Zoll dick ausrollen.
Mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Biskuit in Butter tauchen und darüberklappen.
15 Minuten bei 400° backen.
Vor dem Backen nicht aufgehen lassen.
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