Sopas com creme de vegetais da Andrea
As sopas com creme de vegetais da Andrea'S são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola picada grosseiramente, 6 a 8 cebolinhas com pontas cortadas e 2 talos de aipo (descasque os fios e corte grosseiramente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue tudo, exceto o brócolis.
Adicione o brócolis depois de todos refogados; adicione 1/8 colher de chá de tomilho, manjericão, sal e pimenta a gosto.
Adicione 6 xícaras de água e cozinhe descoberto até ficar macio.
Adicione 1 caldo de frango enquanto cozinha.
Coloque no liquidificador e bata. Volte ao fogo baixo e sirva.
Os croutons por cima devem ficar ótimos.
🍷 Combinações Perfeitas
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