Champiñones rellenos de Andie

Name: Champiñones rellenos de Andie
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound carne molida magra; 2 pounds champiñones frescos, sin tallos, picados y reservados; 1/4 cup margarina; 1/2 cup pimientos verdes picados; 2 teaspoons ajo picado; 3 teaspoons perejil seco; 1 teaspoon hojas secas de albahaca, trituradas; 2/3 cup pan rallado seco; 1/3 cup pan rallado suave; 2 cups queso cheddar fuerte rallado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 15 min 👥 10 porciones 👁️ 126 vistas

Hice esta receta para una fiesta que tuve. Ahora recibo llamadas todo el tiempo de personas que me preguntan cómo hacerlo. Los champiñones están rellenos de carne de hamburguesa y están llenos de sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 15 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 317

% Valor Diario*

Grasa total 22.3g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 309mg 13%

Carbohidratos totales 11.7g 4%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 18.1g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Escurrir, desmenuzar y reservar.

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la margarina y agregue los tallos de los champiñones, los pimientos verdes, el ajo, el perejil y la albahaca.

En un tazón grande, mezcle la carne molida, la mezcla de tallos de champiñones, el pan rallado seco, el pan rallado suave y el queso cheddar.

Coloque las tapas de los champiñones, boca abajo, en una fuente para hornear grande.

Rellena generosamente cada tapa con la mezcla.

Hornea en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.