阿鲁·博里·迪耶·帕斯·马赫·乔霍尔

阿鲁·博里·迪耶·帕斯·马赫·乔霍尔

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Alu bori diye parse machher jhol 是一种孟加拉炖鱼，配以土豆、小扁豆饺子和淡姜黄汤。鱼保持细腻，而土豆和鲍里则吸收香料酱。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 做法

用盐和姜黄给鱼调味，然后轻轻煎炸并放在一边。

用同样的油将 bori 炸至土豆片酥脆且呈浅棕色。

将黑种草种子和绿色智利开花，然后加水制成肉汤。

将土豆煮至变软，然后将鱼和鲍里放回锅中。

最后撒上香菜，配上米饭。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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